很多企事業(yè)單位，為了方便員工就餐，專門開設(shè)了職工食堂。有了食堂就有支出：食堂日常采購，后勤工資，員工付錢吃飯，這些實實在在的花銷，如何入賬？食堂收到的餐費屬于收入要繳納增值稅嗎？沒有發(fā)票怎么辦.....?

食堂收入是否繳納增值稅？

企業(yè)自辦的食堂，僅提供給自己的員工用餐，按照成本價收取費用，食堂向員工收取的餐費收入是否需要繳納增值稅？

繳不繳增值稅，要看取得的收入是不是屬于增值稅征稅的范圍，不管什么稅，都有設(shè)置一個征稅范圍！

根據(jù)財稅【2016】36號文第十條規(guī)定，單位或者個體戶為聘用的員工提供服務(wù)屬于非經(jīng)營活動，取得的收入與不屬于增值稅征稅范圍，不征增值稅。

所以，如果企業(yè)食堂屬于不是以盈利為目的的非經(jīng)營性活動，即使取得收入也不征增值稅。那有的小伙伴問了，要是我們公司的食堂是盈利性質(zhì)的呢？那就要按規(guī)定交稅唄！

關(guān)于食堂票據(jù)問題！

要想稅前扣除，無非要取得正規(guī)的發(fā)票或者符合要求的憑據(jù)！否則稅務(wù)后期如果進行稅務(wù)檢查，不合規(guī)的單據(jù)不得在稅前扣除，仍然需要做納稅調(diào)增，還面臨處罰。

所以，食堂采購雖然是個靈活又零碎的活，但也一定要取得正規(guī)的發(fā)票票據(jù)，不要為了省了幾百塊的菜錢，舍大取小，弄了一堆白條收據(jù)入賬，賬務(wù)處理不規(guī)范不說，如果被稅務(wù)盯上，一堆麻煩事。那如何解決食堂發(fā)票問題？

（1）食堂外包出去

企業(yè)將食堂整體外包給餐飲承包商，承包商為企業(yè)員工準(zhǔn)備餐食并負責(zé)采購所有的食堂材料等，企業(yè)按期支付食堂承包商費用，承包商全額開具發(fā)票給企業(yè)入賬。

（2）選擇農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)購買食堂物品

企業(yè)可以通過考察篩選符合條件的供應(yīng)商，比如農(nóng)村專業(yè)合作社、農(nóng)場等，建立長期合作關(guān)系，取得發(fā)票直接入賬，同時由于這些合作社或者農(nóng)場屬于自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品免征增值稅，所以一般開票都是沒有什么問題的，也比較樂意。

（3）選擇農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司

農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司也可以免征增值稅，所以也可以選擇貿(mào)易公司取得采購發(fā)票。

（4）農(nóng)業(yè)個體戶

農(nóng)民以個體戶的身份生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，比如蔬菜水果，養(yǎng)殖類的，也是免征增值稅的，也免征個稅?？梢匀〉冒l(fā)票。

（5）發(fā)放伙食補貼，無票照樣稅前扣除

如果企業(yè)不想外包出去，也覺得找合適的供應(yīng)商或者農(nóng)民個體戶等比較麻煩，可以采用發(fā)放伙食補貼的方式，每月計提員工伙食補貼，再將這筆計提的工資撥給食堂用于購買食材等日常支出。

由于這個是走的職工薪酬，所以不需要提供發(fā)票，如果工資低于起征點也不用考慮繳納個稅，不過，如果超了起征點就需要控制一下稅率。沒有一種方法能夠完美的解決所有的問題 ，還是需要企業(yè)結(jié)合自己的實際情況，去衡量哪種更劃算。