企業(yè)支付給非正式員工的賠償金需要按照相關稅法規(guī)定扣繳個人所得稅。根據(jù)《中華人民共和國個人所得稅法》及其實施細則，以下是對該情況的扣繳個稅的說明：

1.賠償金的范圍：賠償金包括但不限于解除勞動合同的經(jīng)濟補償、勞動爭議的和解金、勞動仲裁或法院判決的賠償金等。

2.個稅科目:根據(jù)《個人所得稅法實施條例》（國務院令第707號）第六條第（二）項規(guī)定，公司支付給非員工個人因提前終止合同而給予的補償金，需按照“勞務報酬所得”扣繳個人所得稅。

3.稅率和起征點：減除費用標準勞務報酬所得，毎次收入不超過4000元的，減除費用按800元計算；毎次收入4000元以上的，減除費用按20%計算。

4.扣繳義務：根據(jù)稅法規(guī)定，企業(yè)作為賠償金支付的扣繳義務人，應當在支付賠償金時，根據(jù)賠償金的金額和個人所得稅稅率表，計算并扣繳相應的個人所得稅。

5.扣繳方式：企業(yè)可以采用兩種方式進行個人所得稅的扣繳：

一是按照應稅所得金額的20%進行扣繳，即一次性扣繳20%的個人所得稅；

二是按照應稅所得金額的80%進行扣繳，即每月按照應稅所得金額的80%計算個人所得稅，分期扣繳。

6.個稅申報：企業(yè)在扣繳個人所得稅后，需要按照規(guī)定的時間和程序，向稅務機關報送個人所得稅申報表，并繳納已扣繳的個人所得稅。

7.稅務機關的監(jiān)管：稅務機關有權(quán)對企業(yè)的個人所得稅扣繳情況進行監(jiān)管和檢查，對于未按規(guī)定扣繳個人所得稅的企業(yè)，稅務機關有權(quán)追繳未繳納的個人所得稅，并可能處以相應的罰款。

總之，企業(yè)支付給非正式員工的賠償金需要按照個人所得稅法的規(guī)定扣繳個人所得稅。企業(yè)應當了解相關稅法規(guī)定，按照規(guī)定的稅率和扣繳方式進行個人所得稅的扣繳，并及時向稅務機關報送個人所得稅申報表。這樣可以確保企業(yè)合法合規(guī)地處理賠償金的個人所得稅問題。