《增值稅暫行條例》第十五條規(guī)定了下列七類免稅項目：

(一)農業(yè)生產者銷售的自產農產品。

（二）避孕藥品和用具。

(三)古舊圖書。

（四）直接用于科學研究、科學試驗和教學的進口儀器、設備。

（五）外國政府、國際組織無償援助的進口物資和設備。

（六）由殘疾人的組織直接進口供殘疾人專用的物品。

(七)銷售的自己使用過的物品。

農業(yè)生產者銷售的自產農業(yè)產品

《增值稅暫行條例實施細則》第三十五條規(guī)定，農業(yè)是指種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產農業(yè)生產者，包括從事農業(yè)生產的單位和個人。

農產品，是指初級農產品。

自產農業(yè)產品

“農業(yè)生產者銷售的自產農業(yè)產品”，是指直接從事植物的種植、收割和動物的飼養(yǎng)，捕撈的單位和個人銷售的注釋所列的自產農業(yè)產品；對上述單位和個人銷售的外購的農業(yè)品，以及單位和個人外購農業(yè)產品生產、加工后銷售的仍然屬于注釋所列的農業(yè)產品，不屬于免稅的范圍，應當按照規(guī)定稅率征收增值稅。

(財政部 國家稅務總局關于印發(fā)(農業(yè)產品征稅范圍注界)的通知，財規(guī)字(1995)52號)

竹制或竹芒藤柳混合坯具屬于自產農業(yè)初級產品

對于農民個人按照竹器企業(yè)提供樣品規(guī)格，自產或購買竹、藝、藤、木條等，再通過手工簡單編織成竹制或竹芒藤柳混合坯具的，屬于自產農業(yè)初級產品，應當免征銷售環(huán)節(jié)增值稅。收購坯具的竹器企業(yè)可以憑開具的農產品收購憑證計算進項稅額抵扣。

(國家稅務總局關于農戶手工編織的竹制和竹芒藤柳坯具征收增值稅問題的批復，國稅語(2005)56號)

人工合成牛胚胎屬于農業(yè)產品

人工合成牛胚胎屬于《農業(yè)產品征稅范圍注釋》(財稅字(1995)52號)第二條第(五)款規(guī)定的動物類“其他動物組織”，人工合成牛胚胎的生產過程屬于農業(yè)生產，納稅人銷售自產人工合成牛胚胎應免征增值稅。

(國家稅務總局關于人工合成牛胚胎適用增值稅稅率問題的通知，國稅通(2010)97號)

農民專業(yè)合作社

自2008年7月1日起，農民專業(yè)合作社有關稅收政策如下：

1.對農民專業(yè)合作社銷售本社成員生產的農業(yè)產品，視同農業(yè)生產者銷售自產農業(yè)產品免征增值稅。

2.增值稅一般納稅人從農民專業(yè)合作社購進的免稅農業(yè)產品,可按規(guī)定的扣除率計算抵扣增值稅進項稅額。

3.對農民專業(yè)合作社向本社成員銷售的農膜、種子、種苗、農藥、農機、免征增值稅。

4.對農民專業(yè)合作社與本社成員簽訂的農業(yè)產品和農業(yè)生產資料購銷合同，免征印花稅。

農民專業(yè)合作社，是指依照《中華人民共和國農民專業(yè)合作社法》規(guī)定設立和登記的農民專業(yè)合作社。

(財政部 國家稅務總局關于農民專業(yè)合作社有關稅收政策的通知，財稅［2008]81號;財政部 國家稅務總局關于對化肥恢復征收增值稅政策的補充通知,財稅[2015]97號)

“公司十農戶”經營模式

目前，一些納稅人采取“公司十農戶”經營模式從事畜禽飼養(yǎng)，即公司與農戶簽訂委托養(yǎng)殖合同，向農戶提供畜禽苗、飼料、獸藥及疫苗等（所有權屬于公司），農戶飼養(yǎng)畜禽苗至成品后交付公司回收，公司將回收的成品畜禽用于銷售。在上述經營模式下，納稅人回收再銷售畜禽，屬于農業(yè)生產者銷售自產農產品，應根據《增值稅暫行條例》的有關規(guī)定免征增值稅。

畜禽是指屬于《財政部 國家稅務總局關于印發(fā)<農業(yè)產品征稅范圍注釋)的通知》(財稅字（1995）52號）文件中規(guī)定的農業(yè)產品。

(國家稅務總局關于納稅人采取“公司十農戶”經營模式銷售畜禽有關增值稅問題的公告，國家稅務總局公告2013年第8號)

制種企業(yè)

自2010年12月1日起，制種企業(yè)在下列生產經營模式下生產銷售種子，屬于農業(yè)生產者銷售自產農業(yè)產品，應根據《增值稅暫行條例》有關規(guī)定免征增值稅。

1.制種企業(yè)利用自有土地或承租土地，雇傭農戶或雇工進行種子繁育，再經烘干、脫粒、風篩等深加工后銷售種子。

2.制種企業(yè)提供親本種子委托農戶繁育并從農戶手中收回，再經烘干、脫粒、風篩等加工后銷售種子。

(國家稅務總局關于制種行業(yè)增值稅有關問題的公告，國家稅務總局公告2010年第17號)

古舊圖書

《增值稅暫行條例實施細則》第三十五條規(guī)定，古舊圖書，是指向社會收購的古書和舊書

銷售的自己使用過的物品

《增值稅暫行條例實施細則》第三十五條規(guī)定，自己使用過的物品，是指其他個人自己使用過的物品。