近幾年，o2o模式愈發(fā)流行起來，尤其美團(tuán)、餓了嗎的外賣平臺強(qiáng)勢崛起，極大的改變了國民的消費觀念，走不出戶即可享受饕餮盛宴已經(jīng)成為現(xiàn)實，甚至是一種潮流。外賣行業(yè)的興起與日益壯大，催生或者引發(fā)了數(shù)以萬計的人參與創(chuàng)業(yè)之中，開餐館，做外賣已經(jīng)是不少創(chuàng)業(yè)者的，亦或是投資者的共識。

那么從財稅工作者的角度上來看，這種創(chuàng)業(yè)形式——線上與線下相結(jié)合的餐館是按照銷售貨物還是餐飲服務(wù)來繳納增值稅呢？

首先根據(jù)最新頒布的法律文件上來看， 2016年12月21日，財政部發(fā)布《關(guān)于明確金融 房地產(chǎn)開發(fā)教育輔助服務(wù)等增值稅政策的通知》（財稅[2016]140號），其中第九條明確規(guī)定，提供餐飲服務(wù)的納稅人銷售的外賣食品，按照“餐飲服務(wù)”繳納增值稅。因此，銷售非現(xiàn)場消費的食物，也屬于餐飲服務(wù)，應(yīng)該按6%繳納增值稅。

也就是說，餐館、飯店等餐飲企業(yè)銷售外賣食品，不屬于銷售貨物，不用按照17%繳納增值稅。

另外，根據(jù)《增值稅暫行條例》及其《增值稅暫行條例實施細(xì)則》的規(guī)定，提供餐飲服務(wù)的納稅人銷售的外賣食品，根據(jù)納稅人的不同類別，一般納稅人按照餐飲服務(wù)以6%的稅率繳納增值稅；小規(guī)模納稅人按照餐飲服務(wù)以3%的征收率繳納增值稅，具體詳細(xì)的法律規(guī)定大家可以自行搜索查詢。

稅點點溫馨提醒，需要注意的是：按照上面的法律法規(guī)所述，餐飲服務(wù)繳納增值稅的外賣食品，僅僅指該餐飲企業(yè)參與了生產(chǎn)、加工過程、以及銷售的食品。如果該餐飲企業(yè)沒有參與生產(chǎn)、加工過程的食品，應(yīng)根據(jù)該貨物的適用稅率，按照兼營的有關(guān)規(guī)定計算繳納增值稅。

當(dāng)然了，對很多想要從事餐飲外賣行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，如果符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，成為小規(guī)模納稅人的話，僅有3%的增值稅繳納，是一個不錯的創(chuàng)業(yè)待遇。