給自己定位

許多人在入行前都很迷茫，這個行業(yè)到底好不好，要投資多少，是加盟好還是自己做好，位置怎么選擇？這個行業(yè)雖門檻低，但不容易經(jīng)營，那如何開便利店呢。

如何給經(jīng)營定位，你是想在小區(qū)門口開一家綜合型的超市還是只做生鮮超市，你是想在寫字樓里賣煙酒還是副食百貨，你是想在餐飲娛樂一條街賣煙酒零食，還是在醫(yī)院學(xué)校開一家副食為主百貨為輔的便利店呢？這些都需要想清楚。

如何開便利店——（選址）

當(dāng)你把店面選在某個小區(qū)，可以先百度下該樓盤的總戶數(shù)，那么多少人可以開多大的店，一般來講，每1000人的常住人口適合開一家120平米以內(nèi)的便利店。

五星地段：

學(xué)校、醫(yī)院、車站碼頭、大型的小區(qū)、寫字樓、企事業(yè)工廠、農(nóng)貿(mào)市場的物業(yè)，這些地段一般靠關(guān)系才能拿到，所以一旦進駐前途無量。

四星地段：

各繁華商業(yè)街主要交通要口，大中型小區(qū)門口，密集寫字樓附近交通路口，密集餐飲娛樂主要位置，高校附近主要路口，人流量大的車站碼頭影院附近顯眼位置等。

三星地段：

大型駕?？紙?，附近多家餐飲娛樂地段，中小型小區(qū)主要路口，各主要交通路口，多條線路的公交站點，繁華商業(yè)街顯眼位置等。

如何開便利店——（簽訂門面租賃合同）

位置看好了，接下來就是跟房東談租金簽訂合同的事情，市場上沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以租金多少合同怎么定，基本是你和房東之間在談。

簡單概括一下，一般簽訂租期是3-5年，有的房東會讓你一年一年的簽，有的租金合同期內(nèi)不變，有的每年百分比遞增；租金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年的，一般談下來的都是押一交三，頂限2000元押金，租金半年付。合同上一定要注明允許轉(zhuǎn)讓。交給房東的身份證復(fù)印件一定要注明本復(fù)印件僅供門面租賃使用，再次復(fù)印無效，預(yù)防被不法分子利用。

如何開便利店——布局、裝修、設(shè)備

正規(guī)的便利店超市布局和裝修及設(shè)備的尺寸是結(jié)合在一起的。首先在布局這塊，你要先定位好主要經(jīng)營什么大類。貴重商品擺在收銀臺的后面和旁邊，小商品容易被盜且不易被顧客找到，所以小商品一般是放置在收銀臺周圍，進門前區(qū)以副食為主，日用百貨擺到后面去，商品相關(guān)聯(lián)的要連接在一起，便于顧客連環(huán)選購。

經(jīng)濟型的裝修，每4平米配一盞日光燈，裝修時一定要留好各區(qū)域電器插座，多做幾個上下鎖，前面再做個卷簾門，這樣可以起到防盜作用。如果你想做其它配套服務(wù)還可增加一些設(shè)備：搖搖車，復(fù)印機，傳真，免費開水機，烤腸機，免費加熱用的微波爐，電瓶車充電機等。

如何開便利店——招商、招聘、辦證

招商招聘和設(shè)備采購及辦證可以在裝修期間同時進行，裝修前先打個橫幅在門口，比如“某某超市便利店即將入住，敬請期待”這樣可以讓供貨商或各廠家業(yè)務(wù)員知道你正在開超市，他們便會主動上門聯(lián)系，你這時應(yīng)該做好資料的收集，多多比較，供貨商都供的是上門商品，價格上誰更有優(yōu)勢，售后服務(wù)哪家更周到，結(jié)賬方式哪家對我們更有利。讓供貨商給出最優(yōu)惠的價格和售后服務(wù)。還可以采用在惠民網(wǎng)網(wǎng)上訂貨的方式進行訂貨。

辦證：如何開便利店，以下的證件的辦理流程你必須熟知，營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證（工商所）、煙草專賣許可證（區(qū)域煙草局）、稅務(wù)登記證（區(qū)域國稅局）。部分區(qū)域可能會要求你辦理酒類銷售許可證和食鹽銷售許可證，辦理營業(yè)執(zhí)照前要先去辦理一張健康證。

如何開便利店——陳列、定價、設(shè)備調(diào)試

陳列其實是一門藝術(shù)，比如副食區(qū)和糧油調(diào)味品區(qū)之間可以用方便面和火腿腸做連接，調(diào)味品與百貨類連接點應(yīng)該用一次性用品連接起來，布局的時候先每個區(qū)域圈起來，這樣擺起貨來就容易些。

如何開便利店，定價也是非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，除了供貨商給出的參考價外，我們還要去了解市場，外面普遍賣什么價，市場價不透明的商品基本是百貨類，例如桶、盆、毛巾等，價格可定高一點，大概利潤在30%-60%。定價盡量取整數(shù)，避免產(chǎn)生每天還要忙于到處換零錢的麻煩。

如何開便利店——宣傳開業(yè)

那么如何做開業(yè)宣傳？可以做打折或者抽獎活動，除煙糧油和牛奶外，其它商品統(tǒng)統(tǒng)9折?；蛘咴陂_業(yè)前3天，進店購物的顧客每人送1瓶礦泉水或1枚雞蛋。最好在開業(yè)前3天要把廣告宣傳單派發(fā)出去，印個2000份足夠。