一般來說，奶茶店的產(chǎn)品范圍只是飲品

但隨著市場的發(fā)展，很多奶茶店開始采用多線經(jīng)營，增加了甜品和小吃。

而奶茶店的經(jīng)營模式范圍則分為兩種：

一、目前最多的就是傳統(tǒng)的飲品店類型的經(jīng)營模式，這種店都是一看就非常專業(yè)的奶茶飲品店，一般都有舒適的環(huán)境，豐富新穎的產(chǎn)品，標(biāo)準(zhǔn)化的管理，更多的還有主題店，結(jié)合各類主題打造的飲品店，為店內(nèi)營造氣氛，讓消費(fèi)者有舒適放松的感覺，讓消費(fèi)者不僅是為了喝一杯飲品而來店里的。

二、異業(yè)結(jié)合復(fù)合式飲品店，隨著奶茶店的市場擴(kuò)大，一些想要經(jīng)營奶茶店的業(yè)者也會搭配自身的專長來開店，而一些已經(jīng)開店的業(yè)者為了要提升業(yè)績也會結(jié)合奶茶一同販?zhǔn)?，比如現(xiàn)在的網(wǎng)咖等等這類的模式。

新手開奶茶店注意事項(xiàng)

1、開奶茶店遇到的第一個(gè)問題就是要考慮是否加盟，如果是加盟，就要考慮其品牌的影響力與加盟的費(fèi)用是否合適。

2、如果要自己開店，要么打工，要么請有經(jīng)驗(yàn)的人現(xiàn)場指導(dǎo)。不要試圖依靠網(wǎng)上的配方技術(shù)就能萬事大吉，把創(chuàng)業(yè)資金押在從網(wǎng)上隨便找來的所謂配方上的成功幾率是很低的。

3、不要覺得學(xué)會了做產(chǎn)品了就能成功的開好一個(gè)店。一個(gè)成功的店，從立項(xiàng)到開業(yè)是個(gè)系統(tǒng)的工作且環(huán)環(huán)相扣，其中包括，考察市場，店鋪市場定位，店面租賃合同，銷售產(chǎn)品單制訂，設(shè)備五金采購，原料采購，門店裝修，產(chǎn)品制作，宣傳企劃，當(dāng)然這其中也包括了所有人都關(guān)心的產(chǎn)品技術(shù)問題。

4、再就是選址的問題，能夠選到一個(gè)人流量大而且房租便宜的奶茶店是很多人的向往，但是這種好事可遇而不可求，大多情況下還是水漲船高，那么，就要衡量店鋪的租金是否值當(dāng)，其中不要只貪圖便宜，選擇人少地方，盡量選擇有一定人流量的地址，才能支撐起店鋪的正常盈利，所以，選擇店鋪地址要有一定的人流基礎(chǔ)。

5、還有就是奶茶店的經(jīng)營、推廣問題。很多人都以為店開起來了事情就結(jié)束了，其實(shí)相反這才是剛剛開始，之后需要面對來自各方面的壓力與競爭，商圈是否發(fā)生變化，產(chǎn)品是否符合消費(fèi)者，企劃宣傳是否做得當(dāng)，店鋪是否經(jīng)營得當(dāng)，當(dāng)然還是來自市場的優(yōu)勝劣態(tài)，同行的競爭。