小餐飲店具體程序如下：

　　1、先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど痰怯浢Q;

　　由于在獲得工業(yè)許可證和商業(yè)許可證之前，必須在管轄范圍內(nèi)對(duì)環(huán)境保護(hù)署和衛(wèi)生監(jiān)督辦公室申請(qǐng)污水排放許可證和健康許可證。

　　2、再申請(qǐng)排污許可證：先向轄區(qū)環(huán)保局許可證辦公室申請(qǐng)，驗(yàn)收合格后，工作人員前來(lái)檢查指導(dǎo)。

　　獲得污水處理許可證的兩個(gè)必要條件是：樓上不得有住宅建筑，市政下水道中不得有污水?，F(xiàn)場(chǎng)檢查人員將根據(jù)業(yè)務(wù)區(qū)域的大小決定安裝哪種吸油煙機(jī)。

　　3、再去申請(qǐng)衛(wèi)生許可證：找到轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生監(jiān)督所申請(qǐng)受理，并讓餐廳員工進(jìn)行健康體檢和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。在合格檢驗(yàn)和培訓(xùn)的前提下，我們主要看以下幾個(gè)方面：第一，衛(wèi)生設(shè)施是否完備，主要指消毒和清潔設(shè)施;第二，加工場(chǎng)所與營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積的比例是否達(dá)到。對(duì)于不同地區(qū)的餐廳，比例要求會(huì)有所不同，所以有必要提前咨詢。

　　4、申請(qǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：領(lǐng)取這兩份證書(shū)后，可以憑這兩份證書(shū)和相應(yīng)的房屋租賃證書(shū)和身份證申請(qǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。根據(jù)規(guī)定，開(kāi)業(yè)前還需向消防部門申請(qǐng)消防審批，裝修時(shí)需向所在轄區(qū)申請(qǐng)。但一般不是很大的餐館都不用申請(qǐng)防火，只要定期檢查就可以了。

　　5、稅務(wù)登記：在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)當(dāng)?shù)囟悇?wù)登記號(hào)碼。攜帶營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和復(fù)印件，以及經(jīng)營(yíng)者的身份證。個(gè)體工商戶經(jīng)營(yíng)的小餐館要繳納5%的營(yíng)業(yè)稅。還有一個(gè)城市建設(shè)稅，教育附加稅，這個(gè)稅是營(yíng)業(yè)稅的11%，還有一部分其他稅收，所占份額很小。

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